Сметанный муссовый торт
Желе можно использовать любого вкуса, я взяла вишневое. Торт получается очень воздушным и нежным, лёгким и вкусным. Торт прекрасно держит форму и очень красивый на разрезе. Такой торт украсит любое чаепитие, украсить можно по желанию, шоколадными подтёками или свежими ягодами. Я использовала бисквитную основу из готового коржа.
Ингредиенты:
- Желе сухое - 100 г
- Вода - 300 мл
- Сметана 15% - 400 г
- Сахарная пудра - 3 ст.л
- Бисквит (любой) - 100 г
Инструкции:
- Подготовить продукты для сметанного муссового торта.
- В глубокой миске соединить сухое желе и сахарную пудру.
- Влить горячую воду и перемешать. Отставить желе в сторону до полного растворения сахарной пудры и желе.
- В форму выложить бисквит толщиной 1,5 см. Бисквит должен отступать от краёв формы на 0,5 см.
- Остудить желе до теплого состояния, а затем взбить миксером до воздушных крупных пузырьков, минуты 3-
- Затем добавить сметану и взбивать минуты Масса станет воздушной с множеством пузырьков.
- Влить в форму с бисквитом немного желейного суфле и поставить в холодильник на 30 минут. Если влить сразу всю массу, то ваш бисквит просто всплывёт на поверхность) Масса с бисквитом должна схватиться!
- Затем аккуратно влить оставшуюся массу и поставить в холодильник на ночь до полного застывания.
- Готовый торт достать из формы и переложить на тарелку. Украсить верх тортика ягодами и мятой. Посмотрите, какой красивый сметанный муссовый торт на разрезе! Очень вкусный, воздушный и в меру сладкий!
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
156 кКал
Этот простой и невероятно вкусный рецепт приготовления пельменей заинтересует прежде всего студентов и холостяков Также он пригодится хозяйкам которым иногда надо быстро приготовить сытный и калорийный обед или ужин ...