Смузи-салат из хурмы и бананов
Сочный фруктовый салат в оранжево-жёлтых тонах с необычной заправкой непременно поднимет настроение!
Ингредиенты:
- Бананы - 2 шт.
- Хурма - 2 шт.
- Мандарин (крупный) - 1 шт.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Сахарная пудра (по желанию) - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Все знают и любят фруктовые салаты. Готовим мы их всё-таки не часто. Зашла в ближайший к нам супермаркет и увидела просто прекрасную абхазскую хурму. Подумала, что такая красота просто создана для шикарного салата. К хурме подобрала любимый банан и кисло-сладкий мандарин, чтобы как-то оттенить сладость фруктов. Заправка будет из части самих же фруктов - это дань здоровому питанию, ну и экономия в то же время.
- Получилось очень необычно: фрукты, под нежной кремовой заправкой. Дети съели всё в один момент и спрашивали добавки, так что если едоков больше двух, готовьте двойную порцию.
- Нужные нам продукты - на фото.
- После мытья очищаем фрукты и удаляем косточки из хурмы и мандарина. На заправку оставляем по половине от банана и хурмы.
- Банан нарезаем пластинками. Складываем в подходящую для перемешивания миску.
- Теперь нарежем хурму на четвертинки и тоже пластинками. Аккуратно перемешаем нарезку в миске.
- Оставленные фрукты нарежем произвольно, добавим сахарную пудру. Она нужна, скорее, для консистенции. Если важно ограничение сахара, можно обойтись без неё.
- Добавляем сок лимона и перебиваем блендером примерно 1-2 минуты.
- Масса станет более светлой и однородной - вот такой, похожей на крем.
- Теперь собираем наш смузи-салат. Можно взять любое блюдо по своему вкусу. Выкладываем часть фруктов, смазываем фруктовым кремом. И так 2-3 раза. Сверху украшаем дольками мандарина.
- В настаивании салат не нуждается, можно сразу подавать к столу!
- Приятной дегустации!
Время приготовления:
20 мин. :
68 кКал
Быстрые и простые слойки с ветчиной Отличный завтрак или перекус ...