Сочники из слоеного теста с творогом
Слоеное тесто выручит, когда нужно по-быстрому испечь что-нибудь к чаю, например, сочни с творогом. Выпечка несложная в приготовлении, зато вкусная, сладкая.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 500 г
- Творог - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления сочников из слоеного теста с творогом - перед вами.
- Упаковку слоеного теста заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы оттаяло.
- Если творог жидкий, поместите его в ситечко, чтобы стекла лишняя сыворотка.
- В миску положите творог, добавьте сахар, сметану и яичный белок.
- Тщательно разотрите ингредиенты. По желанию творожную массу можно пробить блендером.
- Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм.
- Формочкой вырежьте кружочки.
- На каждый кружок положите творожную начинку.
- Сложите лепешку пополам, слегка прижмите.
- Переложите подготовленные сочники на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте взболтанным желтком.
- Разогрейте духовку до 220°С и поставьте в нее противень. Выпекайте при этой температуре 5 минут, затем сделайте 180°С и выпекайте еще 13-15 минут.
- Сочники из слоеного теста с творогом готовы. Снимите их с противня и посыпьте сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
305 кКал
Классический тирольский пирог это изысканное сочетание тончайшего песочного теста нежнейшего заварного крема и желе из свежих ягод Свое необычное название он получил в знак признательности Тиролю живописному краю в самом сердце Альпийских гор ...