Сочный шоколадный пирог
Если вы такой же шоколадный маньяк, как и я, добро пожаловать в рецепт! Тут у нас будет шоколадный шоколад в шоколаде!!! Такого вкусного, ароматного и действительно сочного пирога мне до сего дня не доводилось пробовать. Как правило, чтобы пирог был сочным, его надо чем-то пропитать, прослоить кремом. А тут растаявший шоколад дает невероятную сочность пирогу.
Рекомендую есть пирог сразу же, как остынет - тогда вы в полной мере насладитесь той сочностью, о которой я пишу. Но это вовсе не значит, что пирог должен быть приговорен тут же. Если уберете его в холодильник, как вы понимаете, шоколад там застынет, что не значит, что пирог перестанет быть вкусным.
В общем, пеките, вооружайтесь чашечкой кофе и... пусть весь мир подождет!!!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 170 г
- Сливочное масло - 150 г
- Сахар - 150 г
- Молоко - 130 мл
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Шоколад темный - 100 г
- Какао - 40 г
- Крахмал кукурузный - 50 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Разрыхлитель - 16 г
Инструкции:
- Ингредиенты для сочного шоколадного пирога.
- Взбейте яйца с сахаром, ванилином и солью.
- Затем добавьте молоко и растопленное и охлажденное сливочное масло. Вновь взбейте.
- Добавьте в смесь муку, смешанную с какао, разрыхлителем и крахмалом.
- Перемешайте.
- Шоколад нарубите средними кусочками и добавьте в тесто.
- Перемешайте.
- Тесто выложите в форму.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Сочный шоколадный пирог готов.
- Немного остудите его в форме, затем - на решетке.
- Приятного кофе- и чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
361 кКал
Из запёченных на открытом огне овощей получается прекрасный соус закуска к мясу барбекю Так как соус мы готовим на природе из подручных измельчительных приборов имеется только нож поэтому резать придётся как можно мельче Зелень в этом с ...