Соленики

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 200 грамм;
• Маргарин (сливочное масло) – 200 грамм;
• Яйцо – 2 штуки;
• Мука пшеничная – 400 грамм;
• Сода – 1 чайная ложка (разрыхлитель – 2 чайные ложки);
• Соль – 1 чайная ложка или по вкусу;
• Тмин или другие специи по вкусу.

Инструкции:

1. Рецепт этих вафель, или печенья привезла я из Закарпатья. Там это довольно распространенная закуска к пиву. Пожалуй, соленики, единственное, что смогло отучить моего мужа пить пиво с чипсами в 30-то лет! По вкусу сырное печенье со специями прекрасно сочетается любимым алкогольным напитком. В оригинале добавляется тмин, но я делала и с паприкой, зеленью.
2. Одним словом вот такой подарок был от меня на 23 февраля: любимый Хугарден с тмином и лимончиком и соленики.
3. На фото продукты для солеников: сыр, масло, яйца, мука, тмин.
4. Сыр трем на мелкой терке.
5. Добавляем мягкое сливочное масло, вбиваем яйца, разрыхлитель.
6. Специи, соль.
7. Перемешиваем.
8. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
9. Выпекаем в вафельнице.
10. Чтобы было быстрее, можно по три кусочка выкладывать в форму, а чтобы аккуратнее, то по одному.
11. Вот сколько счастья получилось!
12. Приятного аппетита! А уважаемых мужчин с праздником!

Время приготовления: 1 ч. : 350 кКал

Салат из огурцов и болгарского перца на зиму

Болгарский перец обязательно должен быть сочным и желательно красным он придаст готовому салату не только вкусный аромат но и красивый цвет Многие хозяйки добавляют в этот салат чеснок Если вы любите его вкус и аромат то тоже можете смело д ...