Соленые крекеры с семенами льна
Чудесные хрустящие крекеры с семенами льна! Необычайно вкусная и полезная домашняя выпечка!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 125 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Молоко - 60 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Семена льна - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Я готовила сразу двойную порцию и не ошиблась: к вечеру крекеров уже не было!
- Думаю, что с этим рецептом отчасти может быть закрыта тема "ссобоек", легких перекусов и "чего-нибудь пожевать".
- Соленые крекеры с семенами льна имеют приятный привкус, придаваемый этими самыми семенами льна, о пользе которых наслышаны многие. Вкус описать сложно, но он достаточно явный, это надо попробовать. Рекомендую ознакомиться с рецептом и непременно приготовить!
- Постный вариант таких крекеров предполагает использование воды вместо молока.
- В миске соедините просеянную муку, семена льна, соль (желательно мелкую морскую), разрыхлитель и сахар.
- Перемешайте и влейте поочередно частями то молоко, то растительное масло (у меня - кукурузное нерафинированное).
- Замесите мягкое, едва липнущее к рукам тесто, заверните его в пищевую пленку и на 20-30 минут отправьте в холодильник.
- Далее раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, в пласт 2-3 мм толщиной, разрежьте на квадраты, а затем на треугольники (можно нарезать тесто на свое усмотрение). Переложите треугольнички на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
- Выпекайте соленые крекеры с семенами льна около 20 минут. Они должны аппетитно подрумяниться.
- Выньте готовые крекеры и остудите.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
339 кКал
Апельсиновый курд в качестве крема для морковного торта это гармоничное сочетание Только приготовить а точнее повозиться с ним придется заранее чтобы например ночь вылежал в холодильнике Предлагаю вариант морковного торта с двумя слоями ...