Соленые пончики
Пончики по этому рецепту получаются воздушные, очень аппетитные, соленые - такие пончики отлично зайдут при просмотре любимого сериала или телевизионной передачи. Тесто готовим на кефире без дрожжей, обжариваем во фритюре.
Ингредиенты:
- Мука - 300 г
- Кефир - 400 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло - 200 мл
Инструкции:
- Все ингредиенты соленых пончиков соберите по указанному списку.
- В миску залейте кефир и добавьте соду. Перемешайте.
- В отдельную миску вбейте яйца, взболтайте их венчиком.
- Добавьте взболтанные яйца в миску с кефиром и перемешайте всё венчиком.
- Просейте всю муку и добавьте соль.
- Ложкой все ингредиенты перемешайте до получения однородного вязкого теста.
- Тестом заполните кондитерский мешок.
- В сотейнике с толстым дном разогрейте на среднем огне растительное масло. У кондитерского мешка с тестом отрежьте кончик и выдавливайте небольшие порции теста в разогретое масло, в результате чего формируются небольшие пончики - обжаривайте их со всех сторон во фритюре до золотистой корочки. Готовые пончики выловите шумовкой и сначала выложите на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла.
- Готовые соленые пончики подавайте к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
203 кКал
Щи с добавлением щавеля получаются на вкус почти как щавелевый суп но всё же немного по другому Суп можно варить просто на воде либо на каком нибудь мясном бульоне по желанию Подаётся такой суп обычно со сметаной и варёными яйцами которые я забы ...