Сом с луком на сковороде (жареный)
Совсем немного времени понадобится вам, чтобы вкусно пожарить такую рыбу как сом. Запанируйте кусочки рыбы в муке и обжарьте с добавлением лука. Лук придаст блюду дополнительный аромат. Стоит отметить, что небольшое количество костей и нежное, слегка сладковатое мясо - отличительная особенность сома. Для детского меню - идеально подходит!
Ингредиенты:
- Сом свежий - 400 г
- Лук репчатый - 70 г
- Мука пшеничная - 70 г
- Растительное масло - 50 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления жареного сома с луком на сковороде.
- Нарезанные кусочки сома сполосните, посолите и поперчите.
- Каждый кусочек рыбы запанируйте в муке - так получится золотистая корочка после обжарки.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите кусочки сома и обжаривайте рыбу с двух сторон 6-7 минут, до слегка румяного колера.
- Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук.
- Жарьте сома с луком на сковороде еще 6-8 минут, до готовности сома.
- В горячем виде жареного сома с луком сразу подавайте к столу. Рыба может стать самостоятельным блюдом или же дополните ее любым гарниром.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
189 кКал
Предлагаю вашему вниманию очень простой ароматный сочный и вкусный салат Морковь всегда хорошо сочетается с чесноком Яйца добавляют блюду бархатистость а огурец свежесть Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной ...