Сосиски по-корейски
Я не думала, что сосиски можно есть с таким восхищением. Конечно, этот рецепт для тех, кто выбирает в рацион такого рода колбасное изделие. Если вы знаете, где можно взять качественный продукт, то берите и приготовьте сосиски таким способом. Томатно-острый соус с добавлением лука и перца обволакивает и маринует сосиски, и вкус их меняется до неузнаваемости. Не знаю, едят ли корейцы такое блюдо, но нам понравилось вперемешку со спагетти.
Ингредиенты:
- Сосиска - 3 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Перец - 0,5-1 шт.
- Лук репчатый - 0,5-1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сахар - щепотка
- Острый соус или перец красный - по вкусу
Инструкции:
- Сосиски по-корейски готовим из набора ингредиентов как на фото.
- Сосиски нарезать на три части, сделать разные надрезы (это больше для привлекательного вида).
- Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.
- Можно смело делать целый лук и перец, а не половинки.
- Томатный соус смешать с соевым соусом, натертым чесноком и сахаром.
- Острый соус или красный перец добавить по вкусу.
- На масле обжарить сосиски до румяного состояния.
- Добавить овощи.
- Обжарить всё вместе буквально пару минут.
- Влить соус.
- Перемешать и потомить на медленном огне минуту, снять с огня и оставить напитаться еще в течение нескольких минут.
- На этом этапе можно снять пробу и добавить в соус, чего вам не хватает (сахар, соль или острый перец).
- Сосиски по-корейски можно поедать как закуску или с любым гарниром (рисом, макаронами или картофелем).
- Приятного аппетита.
Слоеный пирог
Каждому под силу испечь этот простой но вместе в тем очень вкусный пирог Сладкие фрукты внутри хрустящей и вкусной корочки из слоеного теста Рассказываю о рецепте как приготовить слоеный пирог ...