Сосиски в томатном соусе на сковороде
Простейшее в приготовлении блюдо буквально за считанные минуты. Это рецепт для тех, кто спешит или не знает, что приготовить на завтрак/обед/ужин по-быстрому.
Сосиски в томате описаны еще у Булгакова в "Мастере и Маргарите", блюдо не новое, но всегда можно пофантазировать. Сегодня готовим сосиски в томате с итальянскими мотивами.
Ингредиенты:
- Сосиски венские - 200 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соус песто - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Вода - 100-150 мл
Инструкции:
- Нехитрый набор продуктов для приготовления сосисок в томатном соусе на сковороде представлен на фото ниже. Сосиски можно брать любые, но мне кажется, венские в натуральной оболочке будут самыми вкусными.
- Сосиски разрежьте на куски примерно по 10 см. Сделайте на одной стороне надсечки ножом через каждые 0,5 см.
- Для приготовления томатного соуса разогрейте в сковороде масло и слегка поджарьте нарубленный чеснок.
- Добавьте томатную пасту и соус песто.
- Разведите водой до желаемой густоты, добавьте сахар и соль по вкусу. Можно поперчить перцем из мельницы.
- С солью аккуратнее, т.к. соус песто обычно солёный.
- В полученный соус положите сосиски и потушите буквально 3 минуты.
- При нагревании надрезы на сосисках раскроются и будет очень симпатично.
- Сосиски в томатном соусе готовы! Подавайте их как самостоятельное блюдо со свежим хлебом или как вариант быстрого горячего к макаронам или рису. Ну вкуснотища же!
Время приготовления:
15 мин. :
183 кКал
Салат Подсолнух красивый и праздничный рецепт которого придёт хозяйкам на помощь когда хочется иметь изюминку на столе Он относится к категории слоеных и готовится из самых разных ингредиентов Предлагаю вариант с морковью по корейски ...