Соус для пельменей с уксусом
Наверное, нет такого взрослого человека, который бы не пробовал с пельменями уксусную «макалку». Мне кажется, пельмени с пикантной добавкой повелось есть в суровые 90-е. Ассортимент покупных соусов был скуп и мало кому доступен. В нашей семье взрослое поколение до сих пор отдаёт предпочтение уксусной водичке. Я хочу показать сразу три варианта соуса-макалки, каждая из них островатая и даже немного ядреная, в самый раз для поедания домашних пельменей!
Можно сделать соусы чуть гуще, убавив количество воды, но тогда и остальные ингредиенты надо немного уменьшить или добавлять по вкусу.
Ингредиенты:
- Вода - 80 мл
- Горчица - 1 ст.л.
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
- Вода - 80 мл
- Хрен готовый - 1 ст.л.
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
- Вода - 80 мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Соусы для пельменей с уксусом будем готовить из таких ингредиентов.
- Берите кипяченую холодную воду.
- Для первого варианта: в хрен добавить уксус, немного соли и перца, перемешать.
- Влить воду и тщательно размешать.
- Для второго варианта: в горчицу добавить уксус, немного соли и перца, перемешать.
- Влить воду и тщательно размешать.
- Для третьего варианта: мелко нарезать чеснок, добавить уксус, соль и перец.
- Перемешать, влить воду и снова перемешать.
- Соус для пельменей с уксусом готов, даже три)).
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
15 мин. :
18 кКал
Оригинальные роллы с начинкой из курицы и грибов придутся по душе всем любителям японской кухни Их можно смело подавать на праздничный стол Такие роллы получаются очень вкусными и достаточно сытными ...