Соус из молока для курицы
Вкуснейший нежирный молочный соус для курицы. Для какой курицы? Абсолютно для любой! Вкусно с ним подать горячую или холодную отварную грудку или окорочка. Можно использовать как облегченный вариант соуса к запеченным наггетсам, крылышкам или ножкам. С этим соусом получатся вкусные куриные сэндвичи и чикенбургеры! В общем, соус универсальный и подойдёт к курице во всех вариантах.
Ингредиенты:
- Молоко - 350 мл
- Мука - 1 ст.л.
- Чесночный порошок - 0,5 ч.л.
- Прованские травы - 0,25 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты и начнем готовить вкусный соус из молока для курицы.
- В глубокой сковороде или сотейнике смешайте венчиком молоко с мукой и поставьте на плиту. Помешивая лопаточкой, доведите соус до кипения и проварите его до загустения, около 1 минуты.
- Добавьте по вкусу соль, перец, прованские травы и чесночный порошок.
- Всё смешайте и прогрейте пару секунд. Снимите соус с огня.
- Соус из молока для курицы готов. Я подавала его в тёплом виде к отварным куриным окорочкам.
- Но этот соус можно подать и холодным, например, к холодной отварной куриной грудке. При использовании соуса в холодном виде вы можете заменить чесночный порошок на свежий чеснок, но добавляйте его в соус только после остывания, чтобы чеснок не потерял аромат.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
86 кКал
Чтобы маринованный лук был по настоящему хрустящим и сохранил форму колечек его при мариновании нужно не мять руками а положить колечки в маринад Всего 25 минут и вы получите чудесную закуску Такой лук отлично подойдёт к шашлыку или жареному мясу ...