Соус «Постный майонез»

Ингредиенты:

• Готовая белая фасоль - 1 стакан
• Растительное масло рафинированное - 100-150 мл.
• Горчица - от 1 ч. л.
• Лимонный сок - от 1 ч. л.
• Соль и сахар - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю соус с очень майонезным вкусом, но это конечно же, не майонез ... Зато может пригодиться постящимся людям в праздничные и не только в праздничные дни.
2. Подготовьте ингредиенты: растительное масло, белую фасоль, лимон, горчицу, соль и сахар.
3. Если будете использовать сухую фасоль, то замочите и отварите её до мягкости и даже немного разварите или используйте консервированную. Чем белее фасоль, тем белее будет соус.
4. Поместите в стакан блендера готовую фасоль и растительное масло, добавьте минимальное указанное количество горчицы, лимонного сока, соли и сахара.
5. Измельчите в однородную массу.
6. Попробуйте и откорректируйте соус на свой вкус, т.е. добавьте ещё горчицы, соли или лимонного сока. Перемешайте.
7. Постный майонез, приготовленный в домашних условиях, готов.
8. Вкусен он и просто с хлебом... и даже полезен!)

Время приготовления: 5 мин. : 380 кКал

Пышные оладьи на кефире с изюмом

Пышные румяные оладьи на кефире с изюмом приготовить просто и быстро ...