Соус «Тартар» с оливками

Универсальный соус с новыми нотками! Интересный свежий вкус!

Ингредиенты:

• Сметана - 80 г
• Майонез - 80 г
• Оливки без косточек - 40 г
• Огурец маринованный - 40 г
• Лук зеленый - 5 г
• Укроп свежий (измельченный) - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Чеснок - 1 зубок

Инструкции:

1. Соус «Тартар» с оливками готовится быстро и легко! Возьмите на заметку этот рецепт, он может пригодиться, когда быстро, что называется на скорую руку, необходимо приготовить что-то вкусненькое. Традиционный огурчик в этом тартаре очень удачно и очень гармонично дополняют оливки без косточек (маринованные). Именно они придают очень необычную вкусовую нотку в этом соусе. Получается вкусненько!
2. Майонез используйте привычный для вас. Сметану обязательно берите свежую, натуральную, проверенного производителя. У меня жирная сметана.
3. Зелень также очень важна в этом рецепте. Как минимум возьмите свежий укроп, он ароматный и отлично дополняет блюдо!
4. Соль не используется, т.к. и огурцы, и оливки, а также майонез достаточно соленые сами по себе. А там на ваше усмотрение, можете подсолить.
5. Маринованный огурчик, оливки и очищенный зубок чеснока натрите на мелкой терке. Оливки можно мелко-мелко нарезать, если трудно натирать.
6. Добавьте к измельченным продуктам сметану, майонез, черный молотый перец и измельченную зелень.
7. Перемешайте до получения однородной массы.
8. Соус «Тартар» с оливками! Блюдо необходимо подавать сразу же после приготовления. В холодильнике такой тартар можно хранить недолго (сутки, максимум двое), поэтому не готовьте соус большими порциями.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 298 кКал

Рыба по-французски в духовке

Приготовить любой продукт по французски не составит особых хлопот Многие хозяйки готовят в таком стиле мясо или картофель Но для всех любителей рыбы предлагаю сегодняшний рецепт Рыба по французски идеально запекается в духовке получается нежной ...