Маффины по Дюкану
Маффины по Дюкану с чуть влажным тестом понравятся всем адептам здорового образа жизни.
Ингредиенты:
- Мука овсяная - 1 стакан
- Морковь - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
- Какао - 1 ст.л.
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 1 стакан
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Творог - 400 г
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Инструкции:
- Рецепты от Пьера Дюкана становятся все востребованнее и востребованнее, да оно и понятно, быть здоровым и стройным хотят многие...
- Эти полезные маффины с чуть влажным тестом и богатым насыщенным вкусом придутся по вкусу всем, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни.
- Подготовить продукты для приготовления маффинов по Дюкану.
- Одну среднюю морковь нарезать небольшими кусочками и измельчить в стакане блендера.
- В чашке смешать все сухие ингредиенты.
- Добавить 2/3 стакана измельченной моркови и всё перемешать.
- В чашке размешать венчиком молоко и яйца, добавив 7-9 таблеток заменителя сахара.
- Соединить сухие и жидкие компоненты, размешать, масса должна напоминать по консистенции жидкую сметану. Разложить тесто по силиконовым формочкам не до краев, учитывая, что тесто немного поднимется.
- Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут, учитывая особенности своей духовки. Духовку выключить, дверку приоткрыть и дать маффинам ещё постоять 5 минут с приоткрытой духовкой.
- Пока выпекаются маффины, приготовить крем. Для крема нужен мягкий творог, пробить его блендером, постепенно добавляя молоко, довести до кремового состояния, добавить подсластитель и немного лимонного сока. Для пышности всю творожную массу взбить миксером.
- Готовые маффины остудить на решетке.
- Сверху на остывшие маффины нанести творожный крем. Маффины по Дюкану готовы - можно подавать на стол.
- Будьте здоровы!
Время приготовления:
40 мин. :
170 кКал
Запеканка с фаршем грибами и картошкой настоящая вкуснятина Особенно мужчины оценят такой обед на все сто процентов ...