Спагетти по-флотски с фаршем
Не вижу смысла рассказывать, как бюджетно в приготовлении и приятно на вкус данное блюдо, с ним знакомы все. По-флотски можно приготовить с любыми макаронными изделиями, но вкус будет зависеть от используемых специй, фарша и манеры приготовления.
Чтобы получилось не пресно, советую добавить чуток томатной пасты, что сделает спагетти по-флотски более пикантными.
Ингредиенты:
- Фарш (смешанный) - 250 г
- Спагетти - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Специи - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Зелень петрушки - 1 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления спагетти по-флотски с фаршем возьмите необходимый набор продуктов по списку. Я использовала смешанный фарш (куриное филе и говядина), а в качестве специй у меня - хмели-сунели, кориандр и душистый молотый перец. Возьмите те специи, которые любите сами, но пренебрегать ими все же не стоит.
- В паре ложек растительного масла обжарьте лук.
- Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая комочки до побеления и выкипания жидкости.
- Добавьте томатную пасту и влейте немного воды (с полстакана). Потушите мясной фарш еще 10-15 минут, пока вся жидкость не выкипит.
- Посолите и посыпьте любимыми специями. Еще две минуты держите на огне. Попробуйте полученный фарш, его мягкость и вкус должны вас устроить. По необходимости добавьте, чего не хватает. Если нужно, то еще потушите фарш, чтобы он стал мягким.
- Спагетти отварите в подсоленной воде, добавив в нее ложку растительного масла. Обычно время варки указывается на упаковке производителем. Не забывайте помешивать макаронные изделия при варке, чтобы они не слиплись. Затем откиньте на дуршлаг.
- Добавьте спагетти к фаршу и перемешайте. Прогрейте вместе пару минут, посыпьте зеленью и подавайте с маринованными или свежими овощами.
- Спагетти по-флотски с фаршем готовы. Приятного!
Время приготовления:
35 мин. :
269 кКал
Рецепт вы можете интерпретировать под свои вкусовые привычки сахар можно заменить стевией или любым другим сахарозаменителем Сливочного масла нам нужно немного буквально 30 граммов вы можете также взять кокосовое масло или Гхи Рецепт очень вкус ...