Спагетти с курицей в сметанном соусе
Многих хозяек выручит вариант быстрого ужина, который готовится в течение 20 минут. Здесь макаронная составляющая может быть разной, спагетти, лапша, любые макаронные изделия, одним словом - паста.
Спагетти с курицей в сметанном соусе можно приготовить в двух вариантах: более диетическом, нейтральном и в пикантном, слегка с остринкой. Я выбираю второй вариант. Для этого всего лишь нужно добавить яркие специи и немного дольше обжаривать куриное филе.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Спагетти или лапша - 200 г
- Сметана - 200 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук репчатый - 1 шт.
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Орегано - 0.25 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления спагетти с курицей в сметанном соусе нам понадобятся простые продукты, имеющиеся в наличии у каждой хозяйки.
- Куриное филе нарезать не слишком крупными ломтиками.
- В разогретом растительном масле обжарить куриное филе до побеления.
- Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Жарить еще 7 минут, чтобы лук зарумянился и чеснок отдал свой аромат.
- Посолить и добавить специи. Если блюдо предназначено для детей, то не стоит его слишком зажаривать, а специи можно совсем не добавлять. А вот сладкая паприка совсем не делает соус острым, но придает блюду очень красивый цвет.
- Далее нужно добавить сметану и довести соус до кипения.
- Прокипятить до нужной густоты, проверить еще раз на соль. Все. Куриное филе в сметанном соусе готово.
- Осталось только отварить макаронные изделия, спагетти или лапшу, как написано на упаковке.
- А далее можно смешать спагетти с соусом прямо в сотейнике или сковороде, но я предпочитаю выложить их на блюдо, а сверху полить соусом. Так гораздо презентабельнее получается.
- Спагетти с курицей в сметанном соусе готовы. У меня вместо спагетти - тонкая лапша. Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
187 кКал
Предлагаю вкусный салат из скумбрии горячего копчения Рыба приготовленная таким способом менее жирная но не менее ароматная чем холодного копчения Скумбрию можно закоптить самим или же купить в магазине Мне нравится делать салат слоя ...