Спагетти с курицей в сметанном соусе

Многих хозяек выручит вариант быстрого ужина, который готовится в течение 20 минут. Здесь макаронная составляющая может быть разной, спагетти, лапша, любые макаронные изделия, одним словом - паста. Спагетти с курицей в сметанном соусе можно приготовить в двух вариантах: более диетическом, нейтральном и в пикантном, слегка с остринкой. Я выбираю второй вариант. Для этого всего лишь нужно добавить яркие специи и немного дольше обжаривать куриное филе.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Спагетти или лапша - 200 г
• Сметана - 200 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Лук репчатый - 1 шт.
• Паприка - 0.5 ч.л.
• Орегано - 0.25 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Масло растительное - 2-3 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления спагетти с курицей в сметанном соусе нам понадобятся простые продукты, имеющиеся в наличии у каждой хозяйки.
2. Куриное филе нарезать не слишком крупными ломтиками.
3. В разогретом растительном масле обжарить куриное филе до побеления.
4. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Жарить еще 7 минут, чтобы лук зарумянился и чеснок отдал свой аромат.
5. Посолить и добавить специи. Если блюдо предназначено для детей, то не стоит его слишком зажаривать, а специи можно совсем не добавлять. А вот сладкая паприка совсем не делает соус острым, но придает блюду очень красивый цвет.
6. Далее нужно добавить сметану и довести соус до кипения.
7. Прокипятить до нужной густоты, проверить еще раз на соль. Все. Куриное филе в сметанном соусе готово.
8. Осталось только отварить макаронные изделия, спагетти или лапшу, как написано на упаковке.
9. А далее можно смешать спагетти с соусом прямо в сотейнике или сковороде, но я предпочитаю выложить их на блюдо, а сверху полить соусом. Так гораздо презентабельнее получается.
10. Спагетти с курицей в сметанном соусе готовы. У меня вместо спагетти - тонкая лапша. Приятного аппетита.

Время приготовления: 40 мин. : 187 кКал

Конвертики из лаваша с фаршем «Шустрики»

Тонкий армянский лаваш просто великолепно справляется с ролью теста поэтому из него можно приготовить много разных блюд Рулетики шустрики быстрое и легкое в приготовление блюдо с минимальным набором ингредиентов поэтому с ним может справиться ...