Спагетти с мидиями и кукурузой
Любителям морепродуктов стоит добавить это блюдо в привычное меню - оно вкусное, сытное и готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Спагетти - 120 г
- Мидии свежемороженные - 150 г
- Кукуруза консервированная - 100 г
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 30 г
- Специи - по вкусу
- Свежая зелень - 2-3 веточки
Инструкции:
- Первым делом нужно подготовить нужные ингредиенты для приготовления спагетти с мидиями и кукурузой.
- Поставьте кипятиться воду для спагетти, подсолите ее по вкусу.
- Мидии подойдут свежие или отварные, замороженные. Они быстро оттают при комнатной температуре.
- Откройте баночку с кукурузой, слейте жидкость и переложите в пиалу нужное количество.
- В подсоленную кипящую воду отправьте спагетти и сварите их до состояния al dente - обычно на это уходит 9-11 минут. Откиньте спагетти на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
- На раскаленной сковороде растопите сливочное масло, после чего отправьте обжариваться тщательно промытых мидий - от них может остаться песок и прочий мусор. Если мидии уже отварены, обжаривайте их пару минут, а если сырые - минут 5, помешивая.
- Переложите спагетти в сковороду с мидиями, перемешайте и обжаривайте всё вместе еще минуты
- Добавьте кукурузу, перемешайте, и спустя минуту снимите с огня.
- Спагетти с мидиями и кукурузой готовы. Порцию положите в тарелку, украсьте свежей рубленой зеленью и подавайте в таком виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
192 кКал
Картофельный суп с беконом и сухими грибами сытный и очень очень вкусный ...