Оладьи из кабачков с творожным сыром

Я очень люблю кабачковые оладьи, могу летом их есть хоть каждый день. Всегда с интересом обращаю внимание на новые рецепты. Сегодня предлагаю приготовить нежнейшие оладьи из кабачков с добавлением творожного сыра и зелени. По-настоящему летнее блюдо! Их можно подавать хоть на завтрак или ужин. Особенно вкусно со сметаной, смешанной с измельченным молодым чесночком и зеленью. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• Кабачок - 1 шт.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
• Сыр творожный - 100 г
• Зелень свежая - 30 г
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 3-4 ст.л.

Инструкции:

1. Соберите по списку все продукты для приготовления оладий из кабачков с творожным сыром. Сыр творожный подойдет любой, даже с добавками. Зелень - по вашему вкусу.
2. Кабачок промойте и обсушите. Кожицу очищать у молодых кабачков не нужно. Натрите на терке, сложите в миску и посолите. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы он пустил сок.
3. Отожмите тщательно лишнюю влагу.
4. Добавьте творожный сыр и яйца. Перемешайте тщательно кабачковую массу.
5. Добавьте муку, перемешайте.
6. Зелень промойте, обсушите и нарежьте мелко. Добавьте в кабачковое тесто. Перемешайте. На данном этапе при необходимости посолите.
7. Обжаривайте оладушки на сковороде с маслом при среднем нагреве с двух сторон.
8. Готовые оладьи из кабачков с творожным сыром выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
9. Подавайте к столу со сметанным соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 185 кКал

Вкусный пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами в моей семье входит в список обязательных летних десертов Дело в том что это единственный пирог который мои домочадцы готовы есть хоть каждый день Поэтому в сезон этой спелой ягоды я готовлю его очень часто Для пирога с а ...