Спагетти со свеклой и брынзой
Простое, лёгкое, вкусное и недорогое блюдо со свеклой и брынзой для любителей макарон. Учитывайте, что свёклу требуется отварить заранее.
Ингредиенты:
- Спагетти - 100 г
- Свекла средняя вареная - 1 шт.
- Брынза - 50 г
- Масло постное - 1 ст.л.
- Масло оливковое - по вкусу
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Зелень свежая - для украшения
- Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты. Свеклу заранее помойте кухонной щеткой и отварите до готовности в большом количестве воды, остудите. В зависимости от размера на это может уйти от 40 минут и больше.
- Разогрейте в сковороде постное масло, всыпьте гранулированный чеснок, слегка прогрейте. При желании можно добавить свежий измельченный зубчик чеснока, если любите более выраженный его вкус и аромат.
- Свеклу очистите от кожуры, натрите на крупной терке, слегка обжарьте.
- Отварите спагетти согласно инструкции, откиньте на дуршлаг.
- Переложите спагетти в сковороду к свекле, поперчите.
- Натрите брынзу на крупной терке, всыпьте большую часть в сковороду, влейте немного вкусного и ароматного оливкового масла, перемешайте, попробуйте на вкус. Если брынза соленая, то солить блюдо, скорее всего, не понадобится.
- Разложите спагетти со свеклой и брынзой по порциям, сверху посыпьте оставшейся брынзой и свежей зеленью.
- Просто, сытно и очень вкусно!
Время приготовления:
1 ч. :
261 кКал
Идеальное горячее первое блюдо для вашего весеннего меню Такой борщ варится в разы быстрее чем обычно Для бульона используйте куриное мясо а свежие овощи сделают борщ вкусным аппетитным и насыщенным Специи и чеснок сделают блюдо очень ароматным ...