Стейк из индейки в духовке
Индейка - отличное диетическое мясо, которое быстро готовится. Мне из индейки нравится всё: котлеты, чебуреки, поджарка и многое другое. Сегодня буду готовить стейки из индейки в духовке. Запекать стейки можно в фольге, можно в режиме "турбогриль", а я буду запекать в рукаве. Результат получается отличный - мясо мягкое и нежное с хрустящей корочкой сверху.
Ингредиенты:
- Стейк из индейки - 2 шт.
- Масло растительное - 30 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Тимьян - 1 ч.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Готовить стейк из индейки с косточкой в духовке буду в простом и быстром маринаде из растительного масла, чеснока, соли, перца и тимьяна.
- Стейки приобретаем уже нарезанные в мясной лавке, моем и промокнём бумажными полотенцами.
- Нарежем чеснок.
- Натираем кусочки солью с перцем и посыпаем сухой травкой. Добавим чеснок и растительное масло. Оставим мясо мариноваться на 20-30 минут.
- Поместим стейки в керамическую форму для запекания, а форму - в рукав для запекания и закроем рукав степлером. Поместим в духовку на 25 минут при температуре 230-240 градусов. Затем рукав аккуратно вскроем и дадим поджариться минут
- Запечённые в духовке стейки из индейки на косточке подаём с пылу с жару.
- Можно подавать блюдо с любым гарниром. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
382 кКал
Попробуйте приготовить куриную грудку в беконе Гарнир подойдет любой по вашему вкусу Также ее можно есть в холодном виде просто нарежьте ее тонкими ломтиками и положите на хлеб получатся вкусные и сытные бутерброды ...