Стейк из капусты в духовке
Вкусными и ароматными выходят стейки из молодой белокочанной капусты в духовке. Набор продуктов очень доступный. Именно из молодой капусты стейки выходят очень нежными и сочными, поэтому не упустите момент, чтобы приготовить такое блюдо. Для пикантности добавьте чеснок и перец чили, ведь сама капуста не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому отлично дружит с любыми специями и добавками. Такое блюдо я подаю в самостоятельном виде - оно сытное и вкусное.
Ингредиенты:
- Молодая капуста - 350-400 г
- Прованские травы - 0,5 ч. л.
- Орегано - 0,5 ч. л.
- Оливковое масло - 50 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Перец чили - 0,5 шт.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все ингредиенты для приготовления стейков из капусты в духовке.
- Смешайте оливковое масло с сухими специями - я взяла орегано и прованские травы.
- Выдавите в соус чеснок и перемешайте.
- С молодой капусты снимите верхние листья, затем нарежьте крупными кусками-стейками. Выложите стейки в форму для запекания, капусту посолите и поперчите по вкусу.
- Стейки хорошо смажьте пряным соусом и присыпьте мелко нарезанным перцем чили.
- Запекайте стейк из капусты в духовке 25 минут при 200°С - так она подрумянится.
- Накрывайте стол и сразу подавайте готовые стейки из капусты к столу. Аромат исходит потрясающий. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
91 кКал
Весьма удачное сочетание обычной картошки и кабачков Но вместе с тем блюдо получается сытным и легким Картофель отвечает за питательность а кабачки придают сочность Перед вами универсальный рецепт без мяса который подойдет для постного меню ...