Стейки кеты в духовке

Ингредиенты:

• Стейк кеты - 3 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Сыр - 50 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Лимонная соль - 1/3 ч.л.
• Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Кета - очень вкусная и нежная красная рыба. Запечь стейки кеты в духовке просто и быстро. Обычно я просто солю, перчу, поливаю соком лимона и запекаю в фольге. Сегодня захотелось немного усложнить. Я замариновала рыбу в маринаде с добавлением ароматной травы, а сверху сделала "шапочку" из томатов и сыра. Получилось вкусно, сочно и сытно.
2. Разнообразьте рыбное меню таким вариантом. Подача в лодочках из фольги - интересна и необычна.
3. Для маринада можно взять любые любимые травы и специи. Мне нравится добавлять в рыбу листики базилика, они у меня, как и укроп, заготовлены на зиму в морозилке.
4. Для приготовления стейков кеты в духовке в фольге подготовить все необходимое.
5. Для маринада в миске смешать масло, соевый соус, лимонную соль и травы. Хорошенько перемешать.
6. Обмазать рыбу маринадом с двух сторон.
7. Помидор нарезать кружочками.
8. Сыр натереть на терке.
9. Из фольги сделать так называемые лодочки-кармашки.
10. Выложить рыбу.
11. На рыбу уложить несколько кружков помидора и посыпать сыром. Фольгу защипнуть сверху. Запекать стейки кеты в духовке в фольге при температуре 170 градусов 20 минут. После фольгу развернуть и оставить на 5-7 минут, чтобы сыр подрумянился.
12. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. : 191 кКал

Жареные кабачки с яйцами и сыром

Предлагаю приготовить очень вкусную горячую закуску из жареных кабачков с яйцами и сыром Закуска отлично дополнит любой гарнир Кабачки выбирайте молоденькие их достаточно хорошо вымыть а шкурку можно не чистить Готовое блюдо можно посыпать укроп ...