Стейки трески на мангале
Рыбку предварительно замариновать, а затем жарить на мангале, на решетке. Треска получается очень вкусной и не сухой. Подать такую рыбку можно с любым гарниром или овощной нарезкой и свежей зеленью.
Ингредиенты:
- Стейки трески - 2 шт.
- Соевый соус - 30 мл
- Сушеная зелень - 3 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Сок лимона - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления стейков трески на мангале. Стейки трески предварительно разморозить при комнатной температуре.
- Чеснок почистить и пропустить через пресс. Стейки рыбы промыть под водой и обсушить. Выложить стейки трески в миску и добавить травы и чеснок. Выдавить сок лимона.
- Влить в миску к рыбе масло, соевый соус и лимонный сок.
- Тщательно перемешать стейки с маринадом и оставить на пару часов при комнатной температуре.
- Выложить стейки трески на решетку.
- Жарить стейки трески на мангале с подготовленными углями. Решетку часто переворачивать, жарить примерно по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Готовые стейки переложить на тарелку и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
99 кКал
Приготовим вкусный хрустящий пикантный маринованный красный лук Такой лук идеально подойдет для салата из свежих овощей и зелени Также его можно подать к селедке добавить в начинку к шаурме или бургерам Не советую мариновать такой лук впро ...