Стожки из фарша с грибами в духовке
Приготовим простое, вкусное, сытное и быстрое блюдо на праздник и на каждый день. С начинками можно экспериментировать на свой вкус, а значит, блюдо каждый раз будет новым.
У меня простая начинка из грибов, но по желанию можно добавить любые овощи, так блюдо получится более питательным и сочным.
Фарш используйте тот, который предпочитаете. У меня - фарш индейки. Если возьмете говяжий или свиной, то увеличьте немного время приготовления.
Ингредиенты:
- Фарш индейки - 500 г
- Грибы шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Сыр - 70 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Все необходимые продукты для приготовления стожков из фарша с грибами в духовке - перед вами.
- Фарш посолите и поперчите, хорошенько отбейте, чтобы он стал плотнее. Благодаря этому гнезда не будут разваливаться при запекании.
- На сковороде, на растительном масле обжарьте до румяности мелко нарезанные лук, чеснок и грибы.
- Из фарша сформируйте небольшие шарики и выложите их в форму, смазанную маслом. В центре каждого шарика сделайте небольшое углубление.
- Заготовки смажьте сметаной или майонезом.
- В каждое гнездышко выложите грибную начинку. Грибов не жалейте - пусть их будет больше.
- Сыр натрите на терке и обильно посыпьте им каждое гнездышко. Запекайте стожки из фарша с грибами в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
- Достаньте готовые стожки, переложите на блюдо и подавайте с любым гарниром. Можно подать картофельное пюре, макароны или просто овощной легкий салат. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
40 мин. :
144 кКал
Предлагаю простой и вкусный вариант приготовления окрошки на воде с лимонной кислотой и с колбасой Подавать блюдо нужно в охлажденном виде так вкуснее Сытный летний суп утолит жажду и голод в жаркий день ...