Стручковая фасоль с луком на сковороде
Ароматное, пикантное блюдо из стручковой фасоли можно подавать как холодную закуску или гарнир.
Можно поэкспериментировать и добавить в процессе помидор или немного томатного сока - думаю, будет ещё интереснее на вкус.
Рецепт актуален для тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая (мороженая) - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Кориандр - щепотка
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты, чтобы приготовить стручковую фасоль с луком на сковороде.
- Фасоль заранее размораживать не обязательно.
- Лук нарезать четверть-кольцами.
- Обжарить лук на масле до мягкости.
- Добавить к луку фасоль.
- Жарить, периодически помешивая, минут
- Посолить и поперчить фасоль по вкусу. Добавить измельчённый чеснок и кориандр.
- Прогреть стручковую фасоль с луком и чесноком на сковороде ещё пару минут, и можно снимать с огня.
- Блюдо готово к подаче на стол.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
81 кКал
Отличный вариант закуски для праздничного стола Такие бутерброды получаются очень вкусными аппетитными красивыми За основу используем любимый хлеб у меня цельнозерновой Чтобы был приятный хруст ломтики хлеба можно поджарить в тостере или ...