Студенческий шашлык на сковороде
Такой шашлык готовим из любого набора продуктов - быстро, просто, вкусно, незатейливо. Можно добавлять мясные продукты или обойтись без них.
Ингредиенты:
- Помидоры черри - 7 шт.
- Картофель в мундире - 2 шт.
- Сало свежее - 60 г
- Сосиски полукопчёные - 2 шт.
- Огурец маринованный - 1-2 шт.
- Перец болгарский красный - 0,5 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Лук репчатый - 1 шт.
Инструкции:
- Этот рецепт из студенческих лет. Обычно мы его готовили, когда появлялись сосиски, а остальное - у кого что найдётся. Было весело и вкусно. Иногда я готовила такие шашлычки детям, а когда дети выросли, то они уже стали импровизировать сами...
- Для приготовления студенческого шашлыка на сковороде нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- Сосиски нарезаем кусочками толщиной приблизительно два с половиной сантиметра.
- Сало нарезаем небольшими квадратиками.
- Картофель нарезаем квадратиками или кубиками.
- Лук нарезаем колечками, перец - шашечками.
- Чередуя нанизываем овощи и сосиски на бамбуковые палочки.
- Жарим студенческий шашлык на разогретой сковороде на растительном масле со всех сторон. Огонь небольшой.
- Обязательно при закрытой крышке.
- Наше блюдо готово! Во время жарки сало топится, лук зажаривается, запах невероятный!
- Подаём с соусом, зеленью и овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
141 кКал
Первые грибы начинают появляться в лесу в самом начале лета но более обильный урожай грибов можно собрать ближе к осени На днях поехав в бор на грибную разведку нам посчастливилось насобирать немного белых грибов Из них я приготовила любимое н ...