Судак на электрическом гриле
Судак - замечательная промысловая рыба с нежной белой мякотью и небольшим количеством костей. Предлагаю вам приготовить её на электрогриле. Это очень просто и быстро, если у вас есть уже готовое филе судака. У меня был целый судак и пришлось потратить немного времени на его чистку и филетирование. Маринад я взяла самый простой: соевый соус, лимонный сок и специи. Если вы будете использовать специальную приправу для рыбы, то никакие специи не нужны.
Ингредиенты:
- Судак - 1 кг
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Сушеный базилик - 0,25 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления судака на электрическом гриле.
- Судака очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи. После разрежьте вдоль хребта, удалите его и разделите рыбу на два филе.
- Выложите филе судака в миску, посолите, поперчите, посыпьте сушеным базиликом.
- Полейте мякоть лимонным соком.
- Залейте рыбу соевым соусом. Дайте постоять в маринаде 30-40 минут.
- Включите электрогриль и разогрейте его до 220 градусов. Смажьте пластины подсолнечным маслом. Выложите филе судака на гриль. У меня поместилось только одно филе, и я готовила рыбу в два захода.
- Накройте судака крышкой электрогриля. Готовьте судака на электрическом гриле 4-5 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей техники.
- Сочный, нежный и вкусный судак на электрогриле готов.
Время приготовления:
1 ч. :
89 кКал
Спешу поделиться рецептом капучино из растворимого кофе Увидела этот рецепт в инете и была очень удивлена Сразу же захотелось проверить все в деле Мне безумно понравилось взбивать кофейную пену это даже проще чем взбивать сливки с сахаром А как ...