Суп без глютена
Предлагаю приготовить вкусный и полезный мясной суп без глютена. Если вы на безглютеновой диете, то этот суп вам отлично подойдет! По содержанию белка амарант превосходит рис, овес, сою и пшеницу и содержит в два раза больше аминокислот, чем пшеничный белок. Суп прост в приготовлении и получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- Вода - 3 л
- Говядина на кости - 520 г
- Вермишель из амарантовой муки - 90 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - 1,5 ст.л.
- Картофель - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления мясного супа без глютена соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- В кастрюлю отправляем говядину на кости, помидор, морковь и лук. Заливаем водой и отправляем на плиту. Снимаем пенку и готовим на слабом огне 1,5 часа.
- Картошку нарезаем небольшими кубиками.
- Мелко нарезаем укроп.
- Вынимаем мясо и овощи. Овощи нам больше не понадобятся. Нарезаем мясо.
- В кастрюлю кладем картошку и добавляем соль. Готовим 15 минут на слабом огне.
- Добавляем вермишель из амарантовой муки и нарезанное мясо. Готовим 5 минут на слабом огне.
- Готовый суп посыпаем укропом.
- Суп без глютена готов! Всем приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 5 мин. :
32 кКал
Очень вкусные пирожки из дрожжевого сдобного теста Отличная выпечка для семейного чаепития из простых и доступных продуктов ...