Суп из колбасного сыра
В нашей семье все любят сырные супы. Сегодня впервые приготовила суп из копчёного колбасного сыра. Удивил нас своим ароматом.
Ингредиенты:
- Сыр колбасный копчёный - 300 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Петрушка - 3-4 веточки
- Вермишель паутинка - 80 г
- Корень петрушки - 1 шт.
Инструкции:
- Если вы любите сыры, тогда этот рецепт для вас. Сырный суп можно готовить из любого сыра. Нежный сырный вкус и аромат. А суп с колбасным сыром имеет характерный запах копчёностей. Но в отличие от плавленых сырков, колбасный сыр не плавится. Приготовить такой суп совершенно несложно.
- Для приготовления супа из колбасного сыра нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- Картофель нарезаем кубиками и отправляем в воду вариться.
- Петрушку также отправляем в суп. В конце приготовления петрушку вынимаем из супа.
- Морковь натираем на тёрке.
- Лук нарезаем маленькими кубиками.
- Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле до мягкости.
- Колбасный сыр натираем на тёрке.
- Когда картофель станет мягким, добавим в суп пассерованные лук и морковь, колбасный сыр, вермишель-паутинку и немного нарезанной зелени. Доводим до закипания, варим 2-3 минуты и выключаем газ.
- Ароматный суп из колбасного сыра с кремообразной консистенцией готов!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
176 кКал
Беспроигрышное вкусное блюдо на каждый день Гречка в процессе тушения в мультиварке напитается соками и получится очень вкусной ...