Суп из крыла индейки с овощами и яйцом
Ароматный и полезный суп из крыла индейки с удовольствием съедят даже дети. Добавляйте в него нарезанное отварное яйцо в конце варки.
Ингредиенты:
- Крыло индейки - 350 г (часть)
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Яйцо куриное отварное - 2 шт.
- Вода - 1,5 л
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 5 г (0,5 пучка)
- Соль - 0,25 ч.л.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для супа из крыла индейки с овощами и яйцом и начнем кулинарить. По желанию вы можете отварить часть крыла индейки либо же срезать с него мясо, как сделала я. Заранее отварите куриные яйца в течение 12 минут и слегка остудите.
- Очистите картофель, морковь и репчатый лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте картофель средними кубиками и выложите в кастрюлю. Промойте часть крыла индейки в воде, срежьте мякоть и нарежьте ее небольшими кубиками. Так же, как и картофель, выложите в кастрюлю.
- Влейте теплую воду, добавьте соль и лавровые листья. Поместите кастрюлю на плиту, доведите ее содержимое до кипения и обязательно удалите образовавшуюся пену. Это можно сделать шумовкой. Отварите картофель в течение 15 минут.
- Морковь натрите на терке, а половинку лука нарежьте мелким кубиком. Добавьте в кастрюлю. Отварите еще 5-7 минут.
- Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте их в воде. Нарежьте кубиками и высыпьте нарезку в емкость.
- Сразу же добавьте и измельченную свежую зелень. Отварите 1-2 минуты и попробуйте блюдо на вкус. По желанию подкорректируйте его. Выключите нагрев.
- Разлейте горячий суп из крыла индейки с овощами и яйцом в тарелки, подайте к столу с хлебом.
- Приятного вам!
Время приготовления:
35 мин. :
31 кКал
Салат Нежность с курицей и ананасами на мой взгляд больше подходит для женской половины Здесь курица прекрасно гармонирует со сладким ананасом а сыр и яйца отлично его дополняют Такой салат я часто готовлю себе и дочке Для девичника такой сал ...