Суп из плавленых сырков

Ингредиенты:
- Сырки плавленые (по 100 грамм) - 2 шт;
- Морковь - 3 шт;
- Картофель - 3 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Соль, молотый перец - по вкусу;
- Вода - 1.5 литра;
- Яйца - 1-2 шт.
Инструкции:
- Предлагаю вашему внимаю замечательный суп с плавлеными сырками. Этот суп приготовить очень просто, главное - использовать сырки хорошего качества. Мясо в этом супе нам не потребуется, только овощи и сырки. Яйцо в суп добавляется больше для декора, но с ним очень вкусно, поэтому рекомендую сварить яйца предварительно. Суп лучше подавать сразу по приготовлению.
- Нам понадобятся следующие продукты: картофель, морковь, лук репчатый, плавленые сырки, соль, чёрный перец и яйца. Для бульона также понадобится вода.
- Лук очистить и нарезать кубиками, морковь можно нарезать также или кружочками как у меня. Впоследствии овощи будут измельчаться блендером.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- В кастрюлю влить воду, довести её до кипения и опустить овощи. Сварить до готовности. В конце добавить соль и перец.
- Сырки нарезать кубиками.
- В кастрюлю с овощами добавить сырки, перемешать и пюрировать суп погружным блендером. Попробовать на соль, если потребуется добавить.
- Подавать суп сразу, опустив в тарелку по половинке варёного яйца и добавив зелень.
- Приятного аппетита!
Варенье из персиков с лимоном

-
9 ч. : 181 кКал
- Посмотреть рецепт