Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
Один из самых простых и быстрых в приготовлении супов. В холодильнике всегда должна быть банка тушенки на запас. Когда надо сытно накормить обедом семью, она всегда придет на помощь! Вкусно и бюджетно!
Ингредиенты:
- Тушенка - 300 г
- Картофель - 3 шт.
- Вермишель - 70 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления супа из тушенки с картошкой и вермишелью соберите все необходимые ингредиенты по списку. Тушенку можно брать из любого вида мяса. У меня - тушенка из свинины.
- Картофель заранее очистите от кожуры.
- В кастрюле доведите до кипения воду и опустите в неё картофель, нарезанный небольшими кусочками. Оставьте вариться на 15 минут.
- В это время очистите лук и морковь. Измельчите. Лук нарежьте. Морковь потрите на терке или мелко нарежьте.
- Обжарьте овощи с добавлением растительного масла 3-4 минуты.
- Выложите в сковороду тушенку. Перемешайте и прогрейте все вместе. Кусочки тушенки разламывайте.
- Готовую зажарку с тушенкой отправьте в кастрюлю к картофелю.
- Добавьте вермишель. По вкусу подсыпьте соль и специи. Проварите 2 минуты и снимите кастрюлю с огня.
- Для аромата можно добавить свежую зелень. Оставьте суп постоять под крышкой на 10-15 минут. За это время вермишель успеет дойти, но не разварится.
- Суп из тушенки с картошкой и вермишелью готов!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
244 кКал
Летом когда очень жарко хочется употреблять больше свежих салатов Предлагаю вкусный и полезный салат с авокадо яйцом помидорами и сыром Сыр я выбрала моцареллу но также здесь хорошо будет сочетаться фета или брынза Из зелени можно добавлять с ...