Суп с чечевицей и плавленым сыром

Чечевичный суп с плавлеными сырками имеет очень нежный насыщенный вкус. Мои дети попросили готовить его почаще и налили себе добавки. Так что поверьте, он очень вкусный. И насыщает он надолго.

Ингредиенты:

• Красная чечевица - 150 г
• Картофель - 2 шт. (330 г)
• Морковь - 1 шт. (160 г)
• Лук - 1 шт. (130 г)
• Плавленый сырок - 2 шт. (100 г)
• Чеснок - 2 зубка
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Растительное масло - для жарки
• Укроп - 15 г
• Соль, перец - по вкусу
• Вода - 1,5 л

Инструкции:

1. Для приготовления супа с чечевицей и плавленым сыром подготовьте необходимые компоненты по списку. Некоторые готовят такой суп на мясном бульоне, однако мне кажется, что тогда он получится чересчур жирным. Поэтому я предлагаю варить просто на воде))))
2. Картофель нарежьте кубиками и положите в кастрюлю с водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
3. Репчатый мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом.
4. Когда лук зарумянится, добавьте к нему тёртую морковь. Обжаривайте овощи в течение 2-3 минут.
5. Положите в суп овощную зажарку и промытую чечевицу. Перемешайте и продолжайте варить суп.
6. Спустя минут 10 добавьте в суп выдавленный через чесночницу чеснок, лаврушку, а также соль и перец по вкусу. Варите суп до готовности овощей и чечевицы.
7. В конце приготовления положите плавленые сырки и перемешайте, чтобы они растворились.
8. Выключите огонь и положите нарезанный меленько укроп.
9. Суп с чечевицей и плавленым сыром готов! Можно разливать суп по тарелочкам и обедать.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 50 кКал

Манник с сыром

В привычном понимании манник сладкий а я хочу показать несладкий вариант Получается отличный сырно манный пирог мягкий и ароматный Его можно употреблять и в остывшем виде вместо хлеба Вместо Моцареллы можно использовать другой сыр которы ...