Суп с гавайской смесью и курицей
Суп с замороженной гавайской смесью и курицей выручит, когда совсем нет времени на приготовление обеда. Для таких случаев можно заранее готовить бульон из любого вида мяса, чтобы потом быстро приготовить такой полезный витаминный супчик. В гавайской смеси много овощей, а это источник витаминов!
Ингредиенты:
- Курица - 300 г
- Гавайская смесь - 150 г
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Вода - 1,2 л
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для супа из гавайской смеси с курицей подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
- Варить суп можно из любых частей курицы: это могут быть кусочки с костями или просто куриное филе.
- Гавайскую смесь можно брать любого производителя - это рис с разнообразным набором овощей.
- Курицу отварите в кипящей воде около 20 минут, снимая пенку, которая будет появляться при закипании. Затем курицу извлеките и отделите мясо от костей. Бульон процедите. Верните мясо в бульон. Снова доведите до кипения. Картофель очистите от кожуры, ополосните от загрязнений и нарежьте кусочками. Опустите нарезанный картофель в кастрюлю с бульоном. Варите все вместе 10 минут.
- Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук 1-2 минуты.
- Затем добавьте к луку гавайскую смесь и обжарьте её вместе с луком еще 2-3 минуты.
- Готовую поджарку переложите в кастрюлю и варите до готовности супа еще минут За это время рис должен стать мягким.
- По вкусу добавьте немного соли и специи.
- Суп с гавайской смесью и курицей готов. Снимите его с огня и дайте немного постоять под крышкой.
- Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
59 кКал
...