Суп с консервированной сайрой и рисом
Очень простой и не дорогой суп из консервов сайры с рисом и картошкой. Рецепт подходит для начинающих кулинарочек.
Ингредиенты:
- Рис - 30 г
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Морковь - 1 шт.
- Сайра консервированная - 1 банка
- Перец лимонный, соль - по вкусу
- Вода
Инструкции:
- Суп с рисом и сайрой (консервированной) меня научил варить мой муж много лет назад, когда еще и мужем не был. Как всегда, быстро, минимум продуктов и затраченного времени, и в итоге вполне сносный суп на обед готов. Любители супов из рыбных консервов его наверняка оценят.
- Для приготовления ухи с консервированной сайрой и рисом подготовим продукты по списку.
- Картофель очистим, нарежем как удобно (у меня соломкой), зальем водой. В кастрюлю с картофелем добавим промытый рис и поставим варить.
- Пока варится картофель, приготовим заправку: лук, морковь и чеснок нарежем, обжарим на подсолнечном масле. Добавим заправку в кастрюлю. Проварим пару минут.
- Из банки с сайрой сливаем масло, рыбу разберем вилкой, удаляя хребет. Добавим рыбу в суп, проварим минуту.
- Солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Суп с рисом и сайрой готов.
- Подаем суп с долькой лимона, присыпав зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
27 кКал
Любите мясные салаты с грибами Тогда этот сытный салат вам непременно понравится А лук и огурец добавят освежающую нотку ...