Суп с крабовыми палочками
Если надоели салаты с крабовыми палочками, то сварите суп. Блюдо быстрое и лёгкое во всех отношениях. Основа супа - овощи: картошка, морковка, лук и помидор. Поэтому суп на таком овощном бульончике можно смело кушать и в холодном виде, что в жару - просто спасение. Крабовые палочки добавят блюду сытности и свой особенный крабовый вкус. Обязательно для такого супа использовать много свежей зелени. Если не зелёный лук, так что-нибудь другое - укроп, петрушку...
Подавать суп с крабовыми палочками вкусно со сметаной, она добавляет жирности и сливочности. Специи использую в данном рецепте по минимуму, только соль. Готовое блюдо при подаче всегда можно досолить и поперчить по вкусу. Из данного количества ингредиентов получается 4 порции супа. Приступим!
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Картофель – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Зелёный лук – 50 г
- Вода – 1,5 л
- Соль, перец – по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для супа с крабовыми палочками.
- Картофель промойте и очистите. Нарежьте небольшим кубиком.
- Морковь и лук также очистите и промойте. Нарежьте мелким кубиком.
- Доведите до кипения чистую, фильтрованную воду. Подсолите. Выложите нарезанные овощи и варите 15 минут на умеренном нагреве.
- Тем временем нарежьте кубиком крабовые палочки.
- И помидор - также кубиком. Можете удалить кожуру у плода, сделав надрез крестом на попке и залив его кипятком на пару минут.
- Отправляйте в суп помидор.
- И крабовые палочки.
- Доведите до кипения и варите ещё буквально 5 минут.
- Снимите кастрюлю с плиты, добавьте нарезанный зелёный лук.
- Перемешайте и дайте супу 10 минут настояться под крышкой.
- Суп с крабовыми палочками готов! Подавайте к столу со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
19 кКал
Вкусные сытные и простые в приготовлении блины на завтрак или перекус с собой Не хочется возиться с приготовлением начинки для блинов Всё просто заверните в блинчик сосиску Дети от таких блинов просто в восторге ...