Суп с пшеном

Ингредиенты:

• Пшено - 3 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Капуста - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Курица - 200 г
• Вода - 1,5 л
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Инструкции:

1. Для приготовления супа с пшеном я использовала куриный бульон, вы можете сделать его на любом мясном или овощном. Можно воспользоваться рецептом вкусного говяжьего бульона.
2. Суп получается сытным и достаточно густым, он несомненно внесет разнообразие в ваш рацион первых блюд.
3. Варить куриный суп с пшеном, яйцом и капустой мы будем с помощью вот таких продуктов.
4. Пшено тщательно промываем, затем заливаем кипятком.
5. Варим бульон, по желанию вы можете приготовить суп на любом мясном или овощном бульоне.
6. Порезанные лук и морковь пассеруем на растительном масле.
7. Очищаем и нарезаем картофель.
8. Тонко шинкуем капусту.
9. Добавляем в бульон картофель, капусту, обжарку. Пшено сливаем, еще раз промываем и так же добавляем в кастрюлю. Солим, перчим по вкусу и варим около 20 минут до готовности овощей.
10. В готовый суп с пшеном добавим кусочек отварного яйца и порезанную зелень.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 41 кКал

Биточки из индейки в духовке

Вкусное полезное диетическое блюдо для взрослых и детей Чтобы биточки были сочными а не сухими я их готовлю в соусе из лука и моркови Попробуйте не пожалеете ...