Суп с рисовой лапшой и грибами
Вы знаете, как сварить грибной суп с рисовой лапшой? Невероятно просто! Такое блюдо будет особенно уместно, если вы придерживаетесь строгой постной диеты - и вкусно, и не так обыденно. Кстати, подавать суп можно и теплым, и прохладным. Сытным его, конечно, не назовешь, поэтому дополнительно можно подать сухарики или хлеб.
Ингредиенты:
- Рисовая лапша - 70 г
- Шампиньоны - 6 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей черешковый - 30 г
- Масло для жарки - 10 мл
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Вода - 1,3 л
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для супа с рисовой лапшой и грибами (шампиньонами). Грибы, черешковый сельдерей и морковь помойте.
- Грибы нарежьте небольшими кусочками, можно пластинками.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой, сельдерей - небольшими кусочками. Поставьте кипятиться воду, слегка ее подсолив. Когда закипит - бросьте вариться рисовую лапшу.
- На сковороде раскалите масло - можно взять любое растительное. Обжаривайте в течение 4-5 минут на тихом огне, помешивая. Затем переложите зажарку в кастрюлю с рисовой лапшой.
- В кастрюлю можно добавить по желанию специи и, возможно, соль. Спустя 10 минут суп с рисовой лапшой и грибами можно подавать. В каждую порцию можно положить несколько веточек свежей зелени.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
81 кКал
Макароны запечённые с сыром в духовке отличное блюдо для завтрака Макароны можно использовать любые желательно крупные Сыр также можно взять нескольких видов для обогащения вкуса В принципе вариаций такого блюда может быть много Можно доб ...