Суп с сосисками и сладким перцем

Ингредиенты:

• Полукопченые сосиски - 250 г
• Сладкий перец - 2 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Корень петрушки - 2-3 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - 0,5 ст.л.
• Черный молотый перец - по вкусу
• Вода - 1 л
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Предлагаю вам попробовать суп с полукопчеными сосисками и сладким перцем. Такой суп разнообразит повседневные обеды, особенно он порадует любителей сладкого перца. На вкус суп получается пикантным, очень ароматным и вкусным. Главное, что готовится он очень быстро и просто.
2. Для приготовления супа с сосисками и сладким перцем вам понадобятся такие ингредиенты: полукопченые сосиски, сладкий перец, картофель, лук, морковь, чеснок, корень петрушки, специи.
3. Картофель помыть и очистить от кожуры. Мелко нарезать.
4. Вскипятите воду, положите картофель и корень петрушки, посолите.
5. Перец очистить от семян и нарезать на тонкие кусочки. Лук нарезать на крупные полукольца. Морковь натрите на крупной терке.
6. Овощи пассеровать до золотистости. Приправить их специями по вкусу.
7. Добавьте овощи к картофелю. Выдавите чеснок.
8. Сразу добавьте нарезанные сосиски и готовьте суп еще минут 10 на медленном огне. Затем снимите суп с сосисками и сладким перцем с огня, накройте его крышкой и дайте настояться 30 минут.
9. Подавайте суп с обжаренными сухариками. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 60 кКал

Тосты с авокадо и творожным сыром

Вкусный завтрак залог прекрасного настроения на весь день ну или до обеда уж точно Предлагаю вам приготовить нежную намазку из спелого авокадо с творожным сыром и нанести её на поджаренный хлеб Учтите хлеб от намазки размягчается быст ...