Суп с сосисками и сладким перцем

Суп с сосисками и сладким перцем

Ингредиенты:

  • Полукопченые сосиски - 250 г
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корень петрушки - 2-3 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 0,5 ст.л.
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Вода - 1 л
  • Растительное масло - для жарки

Инструкции:

  1. Предлагаю вам попробовать суп с полукопчеными сосисками и сладким перцем. Такой суп разнообразит повседневные обеды, особенно он порадует любителей сладкого перца. На вкус суп получается пикантным, очень ароматным и вкусным. Главное, что готовится он очень быстро и просто.
  2. Для приготовления супа с сосисками и сладким перцем вам понадобятся такие ингредиенты: полукопченые сосиски, сладкий перец, картофель, лук, морковь, чеснок, корень петрушки, специи.
  3. Картофель помыть и очистить от кожуры. Мелко нарезать.
  4. Вскипятите воду, положите картофель и корень петрушки, посолите.
  5. Перец очистить от семян и нарезать на тонкие кусочки. Лук нарезать на крупные полукольца. Морковь натрите на крупной терке.
  6. Овощи пассеровать до золотистости. Приправить их специями по вкусу.
  7. Добавьте овощи к картофелю. Выдавите чеснок.
  8. Сразу добавьте нарезанные сосиски и готовьте суп еще минут 10 на медленном огне. Затем снимите суп с сосисками и сладким перцем с огня, накройте его крышкой и дайте настояться 30 минут.
  9. Подавайте суп с обжаренными сухариками. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 60 кКал

Паста с консервированным чёрным трюфелем

Паста с консервированным чёрным трюфелем Изысканное угощение в средиземноморском стиле точно придётся по вкусу всем ценителям прекрасного Для приготовления этого блюда можно использовать как чёрные так и белые консервированные трюфели А для усиления вкуса трюфеля в готовом блюде я рекоме ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Треугольники из лаваша с мясом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!