Суп с зеленым луком и вермишелью

Для того чтобы ваше каждодневное меню сделать разнообразней, простой и любимый многими суп с вермишелью подайте с зеленым луком, который придаст блюду свежесть и небольшую остроту. Для приготовления подойдет любой мясной бульон. У меня был куриный.

Ингредиенты:

• Бульон куриный - 1 л
• Вермишель - 70 г
• Картофель - 1-2 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Лук зеленый - 20 г
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления супа с зеленым луком и вермишелью.
2. Сварите куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите курицу до мягкости. Затем выложите из кастрюли на тарелку.
3. Картошку нарежьте произвольно, но не очень крупно, и добавьте в бульон.
4. Морковь нарежьте или натрите на терке. Припустите на сковороде с растительным маслом в течение 5-6 минут и добавьте в кастрюлю.
5. Суп посолите и поперчите по вкусу. Если его будут есть дети, то перчить не надо. Варите до готовности всех ингредиентов. За 5 минут до окончания приготовления выложите в кастрюлю тонкую вермишель.
6. Вкусный, сытный и полезный суп с зеленым луком и вермишелью готов.
7. При подаче в каждую тарелку с супом щедро насыпьте мелко нарезанный зеленый лук, добавьте отварную курицу.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 47 кКал

Желе из сухофруктов

Если вам захотелось освежающего десерта а под рукой нет свежих фруктов можно приготовить желе из сухофруктов Это просто в приготовлении но вкусное лакомство которое красиво смотрится на столе ...