Сушеные абрикосы без косточек

Сушка абрикосов без косточек в духовке.

Ингредиенты:

• Абрикосы - 0,5 кг

Инструкции:

1. Сушеные абрикосы заготавливают на зиму для того, чтобы потом готовить с их добавлением компоты, пастилу или же кушать просто так - как конфетки. Такие абрикосы сохраняют максимум витаминов и питательных веществ.
2. Домашние сушеные абрикосы без косточек выгодно отличаются от покупных тем, что они однозначно чище.
3. Подсушивать абрикосы можно в духовке, в электросушилке, на полотенце или сетке под крышей либо на жарком балконе.
4. Подготовьте абрикосы.
5. Тщательно промойте плоды, разделите их на половинки, удалите косточки.
6. Половинки выложите на противень и при 30-40 градусах подвяливайте их в духовке. Когда абрикосы немного подсушатся, то досушить их в целях экономии можно в жарком хорошо проветриваемом месте.
7. Плоды должны сильно сморщиться, потемнеть и стать гораздо легче.
8. Хранить сушеные абрикосы нужно в сухом, хорошо проветриваемом месте.

Время приготовления: 10 ч. : 213 кКал

Топленое масло в домашних условиях

...