Сушеный зелёный лук

Ингредиенты:

• Зеленый лук - 2 пучка

Инструкции:

1. Сушеный зелёный лук всегда присутствует в любой приправе для супа, курицы, плова, и т.д., которую вы приобретаете в магазине. Это - универсальная приправа, которая прекрасно подходит к любому несладкому блюду, добавляя к его вкусу яркий луковый аромат. Мой рецепт будет посвящен тому, как из обычного зелёного лука можно заготовить такую приправу в домашних условиях самому!
2. Особенно это относится к тем, кто, как и я, владеет небольшим дачным участком или частным домом - в позднюю осень зеленого лука еще полным-полно на огороде, а вот хранить его больше 1 недели в холодильнике не получится. Именно поэтому рекомендую его засушить - такая приправа будет обладать безумно вкусным ароматом!
3. Нарвите или приобретите примерно 2 пучка зеленого лука и промойте его в воде. Воду сразу же стряхните с пучков.
4. Нарежьте зелень ножом. Старайтесь придерживаться средней нарезки, так как при крупной лук будет дольше сушиться, а при мелкой - полностью иссохнет.
5. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на нее ровным слоем всю луковую нарезку. Крайне важно сделать слой одинаковым по высоте на всем противне, чтобы у вас не остались места непросушенного лука.
6. Поместите противень в духовку и сушите в ней луковую нарезку около 35-40 минут при приоткрытой дверце и 80С.
7. Сушеный зелёный лук готов. Дайте ему остыть.
8. Затем пересыпьте в емкость, в которой приготовленная приправа будет храниться. Не забудьте прикрыть плотно крышкой, чтобы остался луковый аромат!
9. Готовьте с удовольствием!

Время приготовления: 40 мин. : 218 кКал

Творожный торт с желатином без выпечки

Красочный и воздушный творожный торт с желатином без выпечки идеальный десерт для завтрака или полдника ...