Свекольный кекс с какао

Ингредиенты:

• Яйцо – 4 штуки;
• Сахар – 1 стакан;
• Масло сливочное – 75 грамм;
• Свекла среднего размера – 1 штука;
• Мука – 175 грамм;
• Какао – 2 ст. ложки;
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки;
• Молотая гвоздика – треть ч. ложки.

Инструкции:

1. Я очень люблю овощные кексы. Во-первых, это полезно, что хоть как-то оправдывает поедание сладкого и мучного. Во-вторых, свекла придает необычную нотку вкуса. В-третьих, этот кекс, как и прочая овощная выпечка, содержит относительно мало муки и сахара.
2. Вот ингредиенты: мука, сахар, сырая свекла, какао, масло, яйца, разрыхлитель, гвоздика.
3. Соединить яйца и сахар.
4. Взбить их до белой пышной пены.
5. Масло слегка растопить (до мягкости).
6. Влить его в яичную смесь. Взбить.
7. Свеклу помыть, почистить, потереть на самой мелкой терке. Я это сделала в блендере.
8. Добавить оставшиеся сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, гвоздику. Так как у меня не оказалось молотой гвоздики, я целью измельчила в кофемолке с ложкой сахара.
9. Перемешать и вылить в форму.
10. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.
11. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Но можно сделать глазурь или ганаш (так вкуснее).
12. Забыла сказать, что я еще покрошила две дольки шоколадки, которые лежали в холодильнике.
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 270 кКал

Настойка из черноплодной рябины на водке

У ягод черноплодной рябины своеобразный терпкий вкус из за которого они не пользуются большой популярностью Эти ягоды можно использовать для приготовления алкогольной настойки Процесс достаточно простой но требуется длительное время чтобы ягоды ...