Свекольный кекс с какао

Ингредиенты:

• Яйцо – 4 штуки;
• Сахар – 1 стакан;
• Масло сливочное – 75 грамм;
• Свекла среднего размера – 1 штука;
• Мука – 175 грамм;
• Какао – 2 ст. ложки;
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки;
• Молотая гвоздика – треть ч. ложки.

Инструкции:

1. Я очень люблю овощные кексы. Во-первых, это полезно, что хоть как-то оправдывает поедание сладкого и мучного. Во-вторых, свекла придает необычную нотку вкуса. В-третьих, этот кекс, как и прочая овощная выпечка, содержит относительно мало муки и сахара.
2. Вот ингредиенты: мука, сахар, сырая свекла, какао, масло, яйца, разрыхлитель, гвоздика.
3. Соединить яйца и сахар.
4. Взбить их до белой пышной пены.
5. Масло слегка растопить (до мягкости).
6. Влить его в яичную смесь. Взбить.
7. Свеклу помыть, почистить, потереть на самой мелкой терке. Я это сделала в блендере.
8. Добавить оставшиеся сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, гвоздику. Так как у меня не оказалось молотой гвоздики, я целью измельчила в кофемолке с ложкой сахара.
9. Перемешать и вылить в форму.
10. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.
11. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Но можно сделать глазурь или ганаш (так вкуснее).
12. Забыла сказать, что я еще покрошила две дольки шоколадки, которые лежали в холодильнике.
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 270 кКал

Варенье из черной смородины и вишни

Я не большой любитель варенья но чего не сделаешь ради близкого человека приходится варить Сегодня варим варенье из вишни и черной смородины очень вкусное и ароматное сочетание Благодаря умеренному содержанию сахара варенье получается с ...