Свекольный салат с кускусом
Свекольный салат с кускусом не только вкусен, но и красиво смотрится на столе.
Ингредиенты:
- Свекла вареная - 1 шт.
- Кускус - 2 ст.л.
- Кипяток - 4 ст.л.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Оливковое масло - по вкусу
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Дижонская горчица - 1 ч.л.
Инструкции:
- Предлагаю приготовить простой и незатейливый салат из свеклы с кускусом. Кускус нынче все больше приобретает популярность: оно и немудрено. Готовится кускус за считанные минуты, а приготовить с ним можно все что угодно.
- Мне нравится с мясом, но сейчас пост, поэтому будем готовить постный салат.
- Свеклу необходимо заранее запечь или сварить, еще, как вариант, можно нарезать сырую свеклу и приготовить ее в пароварке.
- Я очень часто запекаю свеклу и храню ее в холодильнике.
- Итак, для приготовления свекольного салата с кускусом подготовим продукты по списку.
- Кускус заливаем кипятком, накроем крышкой и отставим в сторону ровно на пару минут.
- А пока не теряем времени даром, нарежем овощи.
- Свеклу я нарезала брусочками, но вы же понимаете, что можете нарезать ее так, как будет удобно вам.
- Добавим к ней нарезанный четверть-кольцами лук.
- Тем временем готов кускус. Разрыхляем его ложкой или вилкой.
- Выкладываем кускус в миску с овощами. Туда же отправим горчицу, хмели-сунели, перец, оливковое масло.
- Все перемешиваем. Лук и кускус сразу же окрасятся в красивый цвет.
- Свекольный салат с кускусом готов.
- Подаем тут же как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.
- Приятных вам постных дней!
Время приготовления:
7 мин. :
82 кКал
Французская ватрушка это насыпной пирог с творожной прослойкой который готовится совсем не сложно Не знаю действительно ли эта выпечка имеет отношение к французской кухне так как пекла много подобных вариаций с начинками из фруктов и там ни слов ...