Свиная лопатка в духовке с картошкой

Вкусное и простое блюдо для будней и праздников. Мясо получается очень сочным и ароматным. Для этого блюда понадобится минимум ингредиентов.

Ингредиенты:

• Свиная лопатка - 800 г
• Картофель - 8-10 шт.
• Чеснок гранулированный - 1 ст.л.
• Перец красный - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Горчица русская - 1 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Приправа для картофеля - по желанию
• Масло оливковое - 1-2 ст.л.
• Масло подсолнечное - для смазывания формы

Инструкции:

1. Свиная лопатка в духовке с картошкой - блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин. Лопатку нужно замариновать на сутки с горчицей и соевым соусом, а затем уже готовить с картошкой целым куском. Готовая свиная лопатка нарезается порционными кусочками и вместе с картофелем раскладывается по тарелкам. Такое блюдо можно также подавать на горячее к праздничному застолью.
2. Подготовить необходимые продукты из списка.
3. Свиную лопатку промыть проточной холодной водой и хорошо обсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать сухой чеснок, перец и соль, натереть лопатку со всех сторон.
4. Смешать горчицу и соевый соус.
5. Смазать лопатку со всех сторон, помассировать и поместить в ёмкость с крышкой. Убрать в холодильник на сутки.
6. На следующий день приступаем к приготовлению блюда. Почистить картофель, разрезать на 4 части. К картофелю добавить соль, любую приправу и немного оливкового масла, хорошо перемешать.
7. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму свиную лопатку, вокруг разложить картофель. Я присыпала картофель сухим чесноком. Также добавить к мясу с картофелем лавровый лист.
8. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
9. Запекать свиную лопатку с картошкой в духовке около 70-80 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 20 минут, чтоб мясо и картошка подрумянились.
10. Лопатку нарезать на кусочки. Разложить в тарелки картошку и к ней добавить кусочки мяса. Дополнить блюдо можно свежими овощами или соленьями. Подать к столу.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 170 кКал

Пирог из слоеного теста с лососем

Очень вкусный и сытный пирог с лососем можно приготовить из готового слоеного теста которое продается в любом супермаркете или магазине ...