Свиная отбивная по-гавайски
Рецепт того, как можно вкусно приготовить свинину в духовке.
Ингредиенты:
- Свиная корейка - 4 шт.
- Ананас - 4 ломтя
- Лук белый - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Сыр твердый - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Честно говоря, не знаю, откуда пошло это название, но помню эти отбивные с 90-х, их готовили практически во всех кафешках вокруг универа, где я училась. Сочетание свинины с ананасом любят многие, и моя семья - не исключение, так что при случае стараюсь приготовить эти отбивные. Конечно же, можно запечь свинину и с консервированным ананасом, но тогда мясо получается более сладким. Если вдруг у вас останется кусок свежего ананаса после вечеринки, приготовьте свиные отбивные по-гавайски, это просто и очень вкусно. Такое блюдо смело можно поставить на праздничный стол, гости тоже едят с удовольствием.
- Подготовьте продукты по списку.
- Мясо помойте, просушите бумажными полотенцами, выложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой, тонко отбейте. Мне попалась корейка на косточке, я не стала ее отрезать.
- Выложите отбитые куски мяса на противень, посолите и поперчите их по вкусу, слегка смажьте майонезом. Нарежьте белый салатный лук полукольцами, разложите поверх мяса.
- Ананас нарежьте кружочками, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину - она жесткая. Выложите ломти ананаса на мясо.
- Щедро посыпьте каждую порцию натертым твердым сыром. Отправьте отбивные в разогретую духовку при 180 градусах на 25 минут. Если хотите румяную корочку на сыре, тогда включите гриль или конвекцию за 10 минут до конца приготовления.
- Готовые свиные отбивные по-гавайски вкусно подать с картофельным пюре или вареным рисом.
- Очень вкусно. Приятного.
Время приготовления:
45 мин. :
289 кКал
Горячие крылышки это отличная закуска К ним можно добавить свежие овощи или гарнир из картофеля по деревенски Блюдо от которого просто невозможно отказаться ...