Свиная прослойка в фольге в духовке
Нежная свиная грудинка с прослойками сала - прекрасная закуска на праздничный стол, а также перекус на работе, отличная закуска на пикнике.
Ингредиенты:
- Свиная прослойка - 600 г
- Соль - 2 ч.л.
- Перец ч./м. - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Сухая горчица - 1 ч.л.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
Инструкции:
- Свиная прослойка в охлаждённом виде - это отличная закуска как для повседневного стола, так и для праздничного. Приготовленная свиная прослойка может быть как основным блюдом, так и закуской. Если подать её с салатом, тогда она разбудит аппетит у любого.
- Для приготовления свиной прослойки в фольге в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- В небольшой ёмкости смешиваем соль, чёрный молотый перец, паприку и сухую горчицу.
- Морковь нарезаем небольшими брусочками.
- Чеснок нарезаем продольными лепестками.
- Свиную прослойку натираем со всех сторон смесью специй.
- По всей поверхности делаем проколы ножом.
- В проколы вставляем брусочки моркови и лепестки чеснока.
- Аккуратно заворачиваем свиную прослойку в двойной слой фольги. Отправляем в холодную духовку. На противень наливаем 150 миллилитров воды. Наставляем таймер на 1,5 часа, 180 градусов.
- Через 1 час фольгу разворачиваем, а мясо продолжаем запекать ещё 30 минут.
- Запеченную в фольге в духовке свиную прослойку можно подавать как основное блюдо - горячей. А можно остудить и подавать холодной, как закуску.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
221 кКал
Щавель это полезное растение Он появляется рано весной когда очень не хватает свежих овощей которые бы могли дать нашему организму нужные витамины Щавель с лёгкостью справляется с этой задачей так как содержит белки углеводы клетчатку орган ...