Свиная шея в беконе в духовке
Простой и вкусный рецепт сытного горячего блюда. После запекания можно сразу подать к столу, дополнив гарниром или свежими овощами. А можно полностью остудить, тонко нарезать и подать в качестве закуски.
Ингредиенты:
- Свиная шея - 1,2 кг
- Бекон варено-копченый - 180 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить свиную шею в беконе в духовке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Хорошо если мясо не подвергалось заморозке. Выбирайте свежее охлажденное мясо.
- Свиную шею посыпьте солью и специями и руками тщательно вотрите всё в мясо.
- Выложите свиную шею на лист пергамента и оборачивайте в бекон. Если ломтики бекона длинные, то можно обернуть мясо целиком. Если бекон короткий, то просто подверните его по бокам под мясо.
- Свиную шею полностью оберните беконом.
- Заверните в пергамент и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 1,5 часа. В конце приготовления откройте пергамент, чтобы мясо немного подрумянилось.
- Запеченную в духовке свиную шею в беконе немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
363 кКал
Мясо по монгольски блюдо из Тайваня особенно популярное в австралийских и китайских ресторанах Состоит из нарезанной говядины обвалянной в крахмале и обжаренной в арахисовом масле соевом соусе с имбирем и чесноком Говядину обычно перемешивают ...