Свиная шея в медово-горчичном соусе

У свиной шеи есть своё преимущество - в ней достаточное количество жира, что делает готовое блюдо сочным. Дайте мясу хорошо промариноваться. Желательно оставить его на ночь.

Ингредиенты:

• Свиная шея - 2 кг
• Дижонская горчица - 100 г
• Мёд - 3-4 ст. л.
• Растительное масло - 20 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Соль, специи - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить свиную шею в медово-горчичном соусе, соберите необходимые ингредиенты по списку.
2. Для приготовления соуса соедините мёд и горчицу. Для смягчения вкуса добавьте сметану.
3. Влейте растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и специи. Можно добавить сушеные травы.
4. Все ингредиенты смешайте.
5. Свиную шею обмажьте полностью со всех сторон получившимся соусом. Оставьте мясо мариноваться на 2-6 часов.
6. Для запекания оберните мясо фольгой и поставьте в духовку при 180 градусах примерно на 2 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
7. В конце запекания снимите фольгу и оставьте свиную шею в медово-горчичном соусе в духовке, чтобы оно подрумянилось. Готовое мясо немного остудите и подавайте к столу.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 4 ч. 20 мин. : 341 кКал

Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Быстрый песочный пирог с вареньем это отличный вариант вкусного десерта который можно приготовить не только в выходные но и в будни Что может быть вкуснее чем разнообразная домашняя выпечка Пожалуй ничего Но иногда приготовление некоторых лак ...